ABHOLZEITEN
Montag und Dienstags: Ruhetag
Mittwoch bis Freitag: 11:30 – 14:00 Uhr und 17:00 – 19:30 Uhr
Samstag: 17:00 – 19:30 Uhr
Sonntag: 11:30 – 14:00 Uhr und 17:00 – 19:30 Uhr
Bitte vorab telefonisch bestellen unter: 07428 9405463
Wichtig: Bitte beachten Sie die ausgeschilderten Vorschriften.
Bitte beachten:
Bitte halten Sie den Abstand von 1,50 Meter ein !
Nicht mehr als fünf Personen im Gastraum!
Die Maskenpflicht gilt neu auch für Gäste in Gaststätten, Restaurants, Bars etc., wenn sie sich nicht am Platz befinden – etwa auf dem Weg zum Tisch, zur Toilette oder zum Buffet. Ansonsten gilt wie bisher in Beherbergungsbetrieben und Gaststätten Maskenpflicht generell für Beschäftigte bei direktem Kundenkontakt.
Es gibt ein Zutritts- und Teilnahmeverbot bei Verstoß gegen die Maskenpflicht, das bedeutet, dass Gästen ohne Maske der Zutritt zur Gaststätte verwehrt werden muss.
Herzlichen Dank für Ihr Verständnis
Unser Lamm „Sonntagsbraten“
nur am Sonntag, 02.05.21
Bierbrauers Lieblingsbraten
Dicker Bug von der Schweineschulter
in Dunkelbier-Kümmelsoße
mit grüne Knöpfle
und Marktsalat 16,00 €
(nur Sonntags – immer wechselnd)
Genuss aus der Region
Tagessuppe
Duftige Spargelrahmsuppe mit eigener Einlage 5,50 €
Schwarzwaldlinsen mit hausgemachten Spätzle
und ein Paar Saitenwürstle (1,2) 11,60 €
Original Schwarzwaldforelle
im Backofen gebraten
mit buttergeschwenkten Kräuterkartoffeln
an erntefrischem in Butter gebratenem Spargel 16,80 €
Original Schwäbischer Zwiebelrostbraten
mit Landzwiebeln in der Pfanne gebraten
auf sämigen Spitzkrautspätzle
mit hausgemachter Maultasche
auf feiner Rotweinsoße angerichtet 22,60 €
Wild aus der Region
Unser Bickelsberger Edelwild wird waidgerecht in
Ansitzjagd erlegtund in kürzester Zeit
versorgt und gekühlt.
Duftig, knusprig in Mohn paniertes,
pfannengebratenes Schnitzel
vom Rosenfelder Edelwild
mit Edelpilzragout in leichter Rießlingsahnesoße (4)
anbei zimtige Johannis-Preiselbeerbirne (3,5)
an Bergkäse Landnudeln
mit eigenen Gartenkräuter 23,00 €
Unsere Dorfgasthausgerichte
Paniertes Rückenschnitzel vom Landschwein
mit Pommes Frites (4)
dazu frischer Marktsalat aus der Region (4,5) 13,20 €
Cordon Bleu aus dem Landschwein Rücken geschnitten
mit feinem Hinterschinken (1,2)
und Allgäuer Bergkäse
anbei pfannengebratene Speckbratkartoffeln
dazu frischer Marktsalat aus der Region (4,5) 18,80 €
Vegetarisches Gericht
Ofengebackenes Allgäuer Bergkäseschnitzel
duftiger panierter Bergkäse mit Höri Bülle-Marmelade,
dazu saftige Kartoffeltaler
und buntes Ofengemüse (3,5) 16,80 €
Unsere Vesper
Schwäbischer Wurstsalat (1,2,3,5) 8,20 €
mit oder ohne Schwarzwurst, Käse…
Marinierter Backstoikäse (3,5)
mit Höri Bülle Zwiebel, frischen Gartenkräutern
und fruchtigem Pfeffer und Alb-Kümmel gewürzt 8,20 €
Deftig und bunt angemachter Ochsenmaulsalat (5,4,1,2)
in rote Rosenfelder Zwiebeln
leicht abgepfeffert mit frischem Bärlauch 8,20 €
Unsere große „Salatschüssel“ (4,5)
von erntefrischem Marktsalat aus der Region,
mit panierten Schnitzelstreifen
vom Landschweinerücken
oder
vegetarisch mit mariniertem Frühlingsgemüse
und doppelseitig gebratene Spiegeleier 13,20 €
Auf Allergene sprechen Sie uns bitte persönlich an,
wir finden eine Lösung!
(1) Nitrit, (2) Phosphat, (3) Süßungsmittel, (4) geschwefelt, (5) Farbstoff z.B. im Senf für Salatsoße