ÖFFNUNGSZEITEN

Montag und Dienstag: Ruhetag
Mittwoch bis Freitag: 11:00 – 13:30 Uhr und ab 17:00 Uhr
Samstag: ab 17:00 Uhr
Sonntag: 11:00 – 20:30 Uhr

**Speisen auch gerne wieder zum Mitnehmen! Bitte rufen Sie uns vorher an.**

Wichtig: Bitte beachten Sie die ausgeschilderten Vorschriften.

Bitte beachten:

Die Maskenpflicht gilt neu auch für Gäste in Gaststätten, Restaurants, Bars etc., wenn sie sich nicht am Platz befinden – etwa auf dem Weg zum Tisch, zur Toilette oder zum Buffet. Ansonsten gilt wie bisher in Beherbergungsbetrieben und Gaststätten Maskenpflicht generell für Beschäftigte bei direktem Kundenkontakt.

Es gibt ein Zutritts- und Teilnahmeverbot bei Verstoß gegen die Maskenpflicht, das bedeutet, dass Gästen ohne Maske der Zutritt zur Gaststätte verwehrt werden muss.  

Herzlichen Dank für Ihr Verständnis

Genuss aus der Region

Herbstliche Kürbisrahmsuppe
mit in Pilzbutter gerösteten Brotwürfel                         5,00 €

Sonntagsbraten
(Nur Sonntags im Angebot – immer wechselnd)
Pfännle Spezial von Bretten 2008
Sauerbraten vom Bickelsberger Limousinrind
mit hausgemachte Ruchmehlspätzle
und Filderblaukraut
                                                          14,00€


Genuss im Süden

Schwarzwaldlinsen mit hausgemachten Spätzle
mit Wurzelgemüse und Höri Bülle
und wilde gegrillte Wild Rote Wurst (1,2)                        11,00 €

Original Schwarzwaldforelle
im Backofen gebraten
mit buttergeschwenkten neuen Kräuterkartoffeln
und gartenfrischer Marktsalat (4,5)                                 16,00 €



Wild aus der
 Region

Unser Bickelsberger Edelwild wird waidgerecht in Ansitzjagd erlegt
und in kürzester Zeit versorgt und gekühlt.

Hausgemachte Maultaschen
vom Bickelsberger Edelwild und Rosenfelder Limousin Weiderind
in der Pfanner mit Bauernhofei und
Waldpilzen knusprig gebraten
dazu erfrischender Marktsalat (4,5)                                   15,00 €

Duftig, knusprig in Mohn paniertes, pfannengebratenes 
Schnitzel vom Rosenfelder Edelwild
mit Waldpilzragout in leichter Rießlingsahnesoße
anbei fruchtige Streuobstwiesen Birne und Waldbeeren (5)
an Bergkäse Landnudeln mit eigenen Gartenkräuter      21,00 €


Unsere Dorfgasthausgerichte

Cordon Bleu aus dem Landschwein Rücken geschnitten
mit feinem Hinterschinken (1,2) und Allgäuer Bergkäse
anbei in Kräuterbutter geschwenkte neue Karoffeln
dazu erfrischend gesunder Marktsalat (5)                         19,00 €

Schwäbischer Landrostbraten
vom Rosenfelder Limousinrind mit Pfannenzwiebl gebraten
auf Spitzkrautspätzle
mit hausgemachter Wirtshausmaultasche                          22,00 €


Vegetarisches Gericht

Pfannenkässpätzle mit Allgäuer Bergkäse
mit Waldpilze und buntem Gartengemüse
begleitet von sommerlichem b2 Gartensalat  (4,5)               14,00 €


Unsere Vesper

Paniertes Schweineschnitzel
mit Pommes Frites
dazu erfrischend gesunder Marktsalat (5)                       14,00 €

Schwäbischer Wurstsalat (1,2)                                           9,00 €
mit oder ohne Schwarzwurst, Käse…
mit Steinofenbrot

Hausgemachter Ochsenmaulsalat (1,2)
deftig sauer mit fruchtigem Pfeffer angemacht
Essiggurken und Marktomaten (4)
dazu Steinofenbrot                                                                9,00 €

Marinierter Backstoikäse
mit roter Zwiebel, frischen Gartenkräutern
und fruchtigem Pfeffer gewürzt                                           9,00 €

In der Pfanne gebratene Hochzeitswurst (2)
mit hausgemachtem Kartoffelsalat (5)                                9,50 €   


Erntefrische Gärtner- und Bauernsalate

Beilagensalat (4,5)
tagesfrisch von unseren Gärtner
und Bauern auf den Tisch 5,00 €

Deftiger Salatbowl (4,5)
mit panierten Schnitzelstreifen
vom Landschweinerücken 12,00 € 


Dessert

In Riesling gebundene heiße Apfelspalten
von regionalen Streuobstwiesen und Strombergrosienen
mit Vanilleeis
und geschlagener Sahne                                                          6,00 €


Auf Allergene sprechen Sie uns bitte persönlich an,
wir finden eine Lösung!

(1) Nitrit, (2) Phosphat, (3) Süßungsmittel, (4) geschwefelt, (5) Farbstoff z.B. im Senf für Salatsoße