Speisekarte

Wichtig: Bitte beachten Sie die ausgeschilderten Vorschriften.

Bitte beachten:

Die Maskenpflicht gilt neu auch für Gäste in Gaststätten, Restaurants, Bars etc., wenn sie sich nicht am Platz befinden – etwa auf dem Weg zum Tisch, zur Toilette oder zum Buffet. Ansonsten gilt wie bisher in Beherbergungsbetrieben und Gaststätten Maskenpflicht generell für Beschäftigte bei direktem Kundenkontakt.

Es gibt ein Zutritts- und Teilnahmeverbot bei Verstoß gegen die Maskenpflicht, das bedeutet, dass Gästen ohne Maske der Zutritt zur Gaststätte verwehrt werden muss.  

Herzlichen Dank für Ihr Verständnis

Genuss aus der Region

Sonntagsbraten
(Nur Sonntags im Angebot – immer wechselnd)
Pfännle Spezial von Bretten 2008
Sauerbraten vom Bickelsberger Limousinrind
mit hausgemachte Ruchmehlspätzle
und Filderblaukraut                                                           14,00€

Genuss im Süden

Schwarzwaldlinsen mit hausgemachten Spätzle
mit Wurzelgemüse und Höri Bülle
und wilde gegrillte Wild Rote Wurst (1,2)                        11,00 €

Original Schwarzwaldforelle
im Backofen gebraten
mit buttergeschwenkten neuen Kräuterkartoffeln
und gartenfrischer Marktsalat (4,5)                                 16,00 €

Wild aus der Region

Unser Bickelsberger Edelwild wird waidgerecht in Ansitzjagd erlegt
und in kürzester Zeit versorgt und gekühlt.

Hausgemachte Maultaschen
vom Bickelsberger Edelwild und Rosenfelder Limousin Weiderind
in der Pfanner mit Bauernhofei und
Waldpilzen knusprig gebraten
dazu erfrischender Marktsalat (4,5)                                   15,00 €

Unsere Dorfgasthausgerichte

Cordon Bleu aus dem Landschwein Rücken geschnitten
mit feinem Hinterschinken (1,2) und Allgäuer Bergkäse
anbei in Kräuterbutter geschwenkte neue Karoffeln
dazu erfrischend gesunder Marktsalat (5)                         19,00 €

Vegetarisches Gericht

Pfannenkässpätzle mit Allgäuer Bergkäse
mit Waldpilze und buntem Gartengemüse
begleitet von sommerlichem b2 Gartensalat  (4,5)               14,00 €

Unsere Vesper

Paniertes Schweineschnitzel
mit Pommes Frites
dazu erfrischend gesunder Marktsalat (5)                       14,00 €

Schwäbischer Wurstsalat (1,2)                                           9,00 €
mit oder ohne Schwarzwurst, Käse…
mit Steinofenbrot

Marinierter Backstoikäse
mit roter Zwiebel, frischen Gartenkräutern
und fruchtigem Pfeffer gewürzt                                           9,00 €